Ensaladas
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Mixta15,00 €
(lechuga, tomate, cebolla, atún, espárragos)
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1/2 Ración ensalada mixta9,00 €
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Templada de los Infantes16,00 €
(lechuga, canónigos, nueces, tomate cherri, queso de cabra y gambas al ajillo)
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1/2 Ración ensalada templada11,00 €
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De pollo en escabeche16.00 €
(lechuga, tomate cebolla morada, pollo en escabeche)
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1/2 Ración ensalada pollo11.00 €
Sopas y arroces
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Sopa castellana con ibérico10,00 €
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Sopa de marisco13,00 €
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Risoto de boletus con virutas de ibérico28,00 €
(2 personas)
Huevos
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Revuelto de boletus16,00 €
con virutas de ibérico
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Revuelto de crema de morcilla16,00 €
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Huevos rotos12,00 €
(con jamón, jijas o morcilla)
Pescados
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Merluza los Infantes20,00 €
(con gulas y gambas)
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Carpaccio de bacalao17,00 €
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Salmón marinado17,00 €
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Lubina a la espalda20,00 €
Carnes
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Parrillada de carne38,00 €
(costillas, lechazo, pollo, conejo y ternera)
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Conejo a la brasa18,00 €
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Pollo a la brasa17,00 €
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Costillas los Infantes19,00 €
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Entrecot a la brasa o a la pimienta21,00 €
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Solomillo de ternera a la brasa o a la pimienta23,00 €
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Carpaccio de buey19,00 €
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Chuletón de buey a la piedra50,00 €
1 kg
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Pincho de lechazo23,00 €
a la brasa
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Chuletillas de lechazo21,00 €
a la brasa
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Lechazo asado 1/4p.s.m.
(de encargo)
Postres
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Tiramisú6,00 €
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Tarta de queso6,00 €
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Flan6,00 €
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Mouse de limón6,00 €
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Panacota de nata6,00 €
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Panacota de café6,00 €
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Coulant de chocolate9,00 €
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Copa de helado o tarta helada6,00 €
Picoteo
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Pimientos rellenos de bacalao16,00 €
(4 unidades)
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Jamón ibérico19,00 €
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Queso de la Tierra de Campos12,00 €
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Cecina de León19,00 €
con virutas de Foie
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Abanico de ibéricos de Salamanca30,00 €
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Langostinos a la plancha20,00 €
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Sepia a la plancha12,00 €
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Verdura en tempura con salsa de kiwi15,00 €
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Crema de morcilla8.00 €
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Chorizo frito7.00 €
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Cazuelita de jijas8.00 €
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Croquetas9.00 €
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Rabas8.00 €
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Oreja a la gallega12.00 €
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Ensaladilla rusa8.00 €
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Unidad de pan1,30 €
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Unidad de pan de celíacos1,50 €
Vinos
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Copa de Ribera joven o Cigales o Verdejo2,50 €
en mesa
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Copa de Crianza3,50 €
en mesa
blancos
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José Pariente19.00 €
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Campo de Delibes16,00 €
rosados
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Sinfo16.00 €
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Salvueros16,00 €
tintos
D. O. RIBERA DEL DUERO
JOVEN ROBLE
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Camino de Castilla16.00 €
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Pinna fidelis18.00 €
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Protos18.00 €
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La planta19.00 €
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Carramimbre22.00 €
D.O. RIBERA DEL DUERO
GENÉRICOS
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Camino de Castilla22,00 €
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Resalte vendimia seleccionada25.00 €
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Protos27.00 €
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Pesquera30.00 €
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Arzuaga32.00 €
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Matarromera42.00 €
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Pago de Carraovejas48.00 €
D. O. RIOJA
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Montelciego crianza20,00 €
D. O. TORO
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Prima23,00 €
VINOS DE LA CASA
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Frasca de tinto o clarete10,00 €
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Media frasca de tinto o clarete7,00 €
OTROS
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Abadía Retuerta Selección45,00 €
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Cava18,00 €