Ensaladas
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Mixta16,00 €
(lechuga, tomate, cebolla, atún, espárragos)
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1/2 Ración ensalada mixta10,00 €
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Templada de los Infantes17,00 €
(lechuga, canónigos, nueces, tomate cherri, queso de cabra y gambas al ajillo)
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1/2 Ración ensalada templada12,00 €
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De pollo en escabeche17.00 €
(lechuga, tomate cebolla morada, pollo en escabeche)
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1/2 Ración ensalada pollo12.00 €

Sopas y arroces
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Sopa castellana con ibérico12,00 €
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Sopa de marisco15,00 €
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Risotto de boletus con virutas de ibérico28,00 €
(2 personas)

Huevos
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Revuelto de boletus17,00 €
con virutas de ibérico
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Revuelto de crema de morcilla17,00 €
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Huevos rotos14,00 €
(con jamón, jijas o morcilla)

Pescados
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Merluza los Infantes18,00 €
(con gulas y gambas)
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Carpaccio de bacalao18,00 €
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Salmón marinado18,00 €
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Lubina a la espalda20,00 €

Carnes
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Parrillada de carne40,00 €
(costillas, lechazo, pollo, conejo y ternera)
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Conejo a la brasa19,00 €
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Pollo a la brasa19,00 €
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Costillas los Infantes20,00 €
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Entrecot a la brasa22,00 €
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Entrecot a la pimienta24,00 €
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Solomillo de ternera a la brasa24,00 €
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Solomillo de ternera a la pimienta26,00 €
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Carpaccio de buey20,00 €
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Chuletón de buey a la piedra53,00 €
1 kg
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Pincho de lechazo25,00 €
a la brasa
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Chuletillas de lechazo22,00 €
a la brasa
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Lechazo asado 1/4p.s.m.
(de encargo)

Postres
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Tiramisú6,00 €
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Tarta de queso6,00 €
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Flan6,00 €
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Mouse de limón6,00 €
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Panacota de nata6,00 €
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Panacota de café6,00 €
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Coulant de chocolate9,00 €
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Copa de helado o tarta helada6,00 €

Picoteo
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Pimientos rellenos de bacalao18,00 €
(4 unidades)
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Jamón ibérico20,00 €
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Queso de la Tierra de Campos14,00 €
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Cecina de León20,00 €
con virutas de Foie
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Abanico de ibéricos de Salamanca35,00 €
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Langostinos a la plancha22,00 €
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Sepia a la plancha14,00 €
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Verdura en tempura con salsa de kiwi17,00 €
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Crema de morcilla10.00 €
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Chorizo frito10.00 €
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Cazuelita de jijas10.00 €
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Croquetas10.00 €
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Rabas10.00 €
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Oreja a la gallega15.00 €
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Ensaladilla rusa10.00 €
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Unidad de pan1,40 €
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Unidad de pan de celíacos1,60 €

Vinos
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Copa de Ribera joven o Cigales o Verdejo2,50 €
en mesa
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Copa de Crianza3,50 €
en mesa
blancos
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José Pariente19.00 €
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Campo de Delibes16,00 €
rosados
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Sinfo16.00 €
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Salvueros16,00 €
tintos
D. O. RIBERA DEL DUERO
JOVEN ROBLE
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Camino de Castilla16.00 €
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Pinna fidelis18.00 €
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Protos18.00 €
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La planta19.00 €
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Carramimbre22.00 €
D.O. RIBERA DEL DUERO
GENÉRICOS
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Camino de Castilla22,00 €
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Resalte vendimia seleccionada25.00 €
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Protos27.00 €
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Pesquera30.00 €
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Arzuaga32.00 €
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Matarromera42.00 €
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Pago de Carraovejas48.00 €
D. O. RIOJA
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Montelciego crianza20,00 €
D. O. TORO
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Prima23,00 €
VINOS DE LA CASA
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Frasca de tinto o clarete10,00 €
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Media frasca de tinto o clarete7,00 €
OTROS
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Abadía Retuerta Selección45,00 €
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Cava18,00 €